Laktoferin: skrivnostno superorožje mleka?

Čas branja: 10 minut

Kaj če ti povem, da obstaja prehranski dodatek, ki je prebiotik, probiotik, antibiotik, protivneten, protirakav, topšit WD40 in dejansko deluje? Verjetno ga celo piješ, pa sploh ne veš.

Je naraven, varen in učinkovit. Superlativ razvit s strani matere narave.

Kaj je laktoferin?

Laktoferin je beljakovina, prisotna predvsem v mleku sesalcev (posebej kolostrum), vključno z materinim mlekom, pa tudi v drugih telesnih tekočinah, kot so solze, slina in nosna sluz. Proizvajajo ga epitelijske celice povsod, kjer zunanje okolje sreča notranje. Točka, kjer telo dnevno stoji pred izzivi okolja.

Čeprav ga najdeš tudi pasteriziranem, vsebnost s termično obdelavo mleka pada. Zato ga v UHT tetrapaku ni.

Naloga so številne. V osnovi varuje dojenčka v prvih mesecih življenja, nudi optimalen razvoj prebave in imunskega sistema. Vse, kar rabiš za dober začetek.

Raziskave kažejo, da laktoferin prispeva k izboljšanju imunskega odziva in pomaga pri zdravljenju ali preprečevanju nekaterih infekcij. Zaradi protivnetnih lastnosti je preučevan tudi kot potencialno sredstvo za zdravljenje različnih kroničnih bolezni.

Je to vse? Ne. Laktoferin je dobesedno WD40. Predstavlja idealnega sopotnika mnogih.

Razlogi so:

Protimikrobno delovanje

Laktoferin je naraven antibiotik, ki selektivno zavira rast mikrobov. Ima močan protimikrobni, protivirusni in protiglivični učinek. Hkrati pa spodbuja rast “dobrih” mikrobov, kar pomaga vzdrževati kakovostno mikrbno sestavo prebavil. Dobra prebava = dobro zdravje.

Protimikrobno delovanje laktoferina je kompleksen in večplastno. Strategija narave, da poveča učinek in ⬇️ tveganje razvoja rezistence. Vključuje več mehanizmov:

1. Veže Železo: Laktoferin veže prosto železo v telesu in zmanjšuje razpoložljivost železa, potrebnega za rast mnogih patogenih mikrobov, vključno z nekaterimi bakterijami. Odtegnitev železa bakterijam omejuje njihovo sposobnost rasti in razmnoževanja.
2. Poškodba Bakterijskih Membran: Laktoferin neposredno vpliva na bakterijske membrane. Njegova sposobnost vezave na bakterijske membrane povzroči spremembe v membranski strukturi, kar vodi do poškodbe celice in celo smrti bakterij.
3. Protivirusno Delovanje: Laktoferin se veže na virusne delce ali na celične receptorje, ki jih virusi uporabljajo za vstop v celice. S tem preprečuje ali omejuje sposobnost virusa, da okuži gostiteljske celice.
4. Protiglivična Aktivnost: Podobno kot pri bakterijah in virusih, laktoferin ovira rast glivičnih patogenov, vključno s kvasovkami in plesnimi.
5. Imunomodulacija: Laktoferin prav tako modulira imunski odziv gostitelja. Aktivira ali spodbuja določene komponente imunskega sistema, kar povečuje njegovo učinkovitost pri boju proti mikrobnim okužbam. Posebna lastnost je njegova sposobnost imunski sistem spodbuditi ali zavreti. Odvisno od potrebe.

Ta kombinacija lastnosti naredi laktoferin izjemno učinkovito orodje v boju proti različnim patogenim mikroorganizmom, kar ga uvršča med ključne elemente naravne obrambne linije telesa. Učinek ima v različnih koncih telesa: prebava, sečila, krvni obtok, centralni živčni sistem… povsod so ga veseli.

Sezonske viroze

Poleg splošnega učinka na imunski sistem, laktoferin zmanjšuje respiratorna obolenja s povečanjem proizvodnje specifičnih molekul, kot so citokini.

Laktoferin vpliva na proizvodnjo in sproščanje mediatorjev vnetja, ključne molekule v imunskem odzivu. Igrajo vlogo signalnih molekul, ki omogočijo komunikacijo med imunskimi celicami, usmerjajo imunski odziv in aktivirajo imunske celice za učinkovitejši boj proti okužbam. Mobitel brez katerega sodelovanje ni možno.

S spodbujanjem proizvodnje citokinov, aktivira različne imunske celice, vključno z makrofagi, nevtrofilci in limfociti. Te celice so ključne pri prepoznavanju in odstranjevanju patogenov iz telesa.

Laktoferin deluje neposredno proti virusom, ki povzročajo respiratorne okužbe, z vezavo na virusne delce in preprečevanjem njihovega vstopa v gostiteljske celice. Na primer vezava na ACE2 receptorje neposredno zmanjša verjetnost okužbe s korona virusom ☠️☠️☠️.

Prav tako ob že obstoječi okužbi zmanjša vnetni odziv telesa, kar posledično vodi v blažji potek bolezni.

Pod črto – njegova sposobnost, da uravnava imunski odziv in neposredno deluje proti patogenom, zagotavlja močno zaščito pred sezonskimi boleznimi.

Kaj to pomeni, da pomaga tudi proti koroni? Ugani.

Vpliv na prebavo

Laktoferin izboljšuje prebavo z uravnavanjem črevesne flore in spodbujanjem rasti koristnih bakterij..

Prebiotični Učinki: kot prebiotik spodbuja rast in aktivnost koristnih črevesnih bakterij, kot so bifidobakterije in laktobacili. Ta lastnost je ključna za vzdrževanje zdrave črevesne mikroflore, ki je bistvena za dobro prebavo in absorpcijo hranil.

Probiotični Potencial: Čeprav sam po sebi ni probiotik, njegova prisotnost podpira delovanje probiotikov in s tem pomaga zdrževati ravnovesje črevesne mikroflore.

Zmanjšanje Prepustnosti Črevesja: Do neke mere vsem prebavila prepuščajo snovi, ki v telesu sprožajo vnetje. Je del načrta. Način, da imunski sistem ostane v formi. Problem nastane, ko so vrata odprete preveč, predolgo. Sesuješ sistem. Pretiran vnetni odziv ima večkrat nepredvidene posledice npr. Hashimoto, revmatoidni artritis, depresija, ekcemi idr. Odpri brskalnik. Vpiši izbrano bolezen in dodaj “leaky gut”. Presenečen boš.

Podpora Pri Vzpostavitvi Boljše Mikrobne Sestave: Z uravnavanjem črevesne flore in zmanjšanjem patogenih bakterij prispeva k vzpostavitvi boljše mikrobne sestave. Pomembno za celostno zdravje, saj zdrava flora vpliva na imunski sistem, duševno zdravje in potek kroničnih bolezni. Zgovorno dovolj, da 70% imunskega sistema najdeš v prebavilih.

Laktoferin, absorbcija železa in anemija

Laktoferin igra ključno vlogo pri absorpciji železa. Z visoko afiniteto do železovih ionov učinkovito veže element v prebavnem traktu. Ta sposobnost vezi je pomembna, saj pomaga preprečiti izgubo železa med prebavnim procesom in zagotavlja, da je več železa na voljo za absorpcijo v črevesju.

Ko je železo enkrat vezano, laktoferin olajša njegov prenos skozi črevesno steno v krvni obtok. To povečuje biološko razpoložljivost železa, ki je ključna za tvorbo hemoglobina in rdečih krvnih celic. Ta lastnost laktoferina je še posebej pomembna pri zdravljenju anemije, ki je posledica pomanjkanja železa, saj lahko izboljša absorpcijo in izkoriščanje železa v telesu.

Uporaba laktoferina kot dopolnila pri zdravljenju anemije zaradi pomanjkanja železa je zato obetavna. Njegova sposobnost izboljšanja ravni hemoglobina in podpore pri tvorbi rdečih krvničk lahko pomaga izboljšati simptome anemije in splošno zdravje. Vendar je za ugotovitev najprimernejšega terapevtskega pristopa priporočljivo posvetovanje s strokovnjakom.

Protivnetni učinek

Laktoferin, naravno prisoten v mlečnih izdelkih, igra pomembno vlogo kot protivnetna komponenta, saj zavira proizvodnjo in sproščanje vnetnih mediatorjev (citokinov) v telesu. Ta sposobnost je ključna pri zmanjševanju vnetnih odzivov, povezanih z različnimi bolezenskimi stanji, kot so avtoimunske bolezni, vnetne črevesne bolezni in nekatere kožne motnje.

Npr. njegovo pozitivno delovanje na proti-vnetne citokine kot sta interlevkin-4 (IL-4) in IL-10 ter nižanje pro-vnetnih mediatorjev kot so TNF-a, IL-1 in IL6 ima viden učinek. Mehanizmov je precej in za nas niso ključnega pomena. Pomembnejše je razumeti, da ima povsod prste zraven.

Z zmanjševanjem intenzivnosti in obsega vnetnih procesov, ne samo prispeva k lajšanju simptomov težav, ampak tudi izboljšuje splošno zdravstveno stanje posameznikov, ki trpijo zaradi kroničnih vnetij.

Protivnetne lastnosti, skupaj z antimikrobnimi in imunomodulatornimi učinki, ga uvršča med pomembne molekule v kontekstu preprečevanja in obvladovanja vnetnih stanj.

Vpliv na sečila

Laktoferin ima pomembno vlogo pri podpiranju zdravja sečil, saj učinkovito preprečuje pritrditev in razmnoževanje patogenih bakterij v urogenitalnem traktu.

Z delovanjem pomaga zmanjševati tveganje za okužbe sečil (UTI) in povezana vnetja, kar je ključnega pomena za ljudi, ki so nagnjeni k ponavljajočim se težavam z okužbami sečil. Zaviranje adhezije bakterij na stene sečil in njihovo razmnoževanje pomaga preprečevati nastanek in razvoj okužb, kar prispeva k boljšemu splošnemu zdravju sečil in zmanjšuje potrebo po pogostem zdravljenju z antibiotiki, s čimer se izogne tudi potencialni problematiki razvoja odpornosti na antibiotike.

Antioksidativna zaščita

Laktoferin izkazuje svoje antioksidativne lastnosti predvsem z zaviranjem tvorbe reaktivnih kisikovih spojin (ROS), ki so glavni povzročitelji oksidativnega stresa v možganskih celicah. Reaktivne kisikove spojine so v bistvu zelo reaktivni molekularni fragmenti, ki lahko poškodujejo celične strukture, kot so DNA, beljakovine in celične membrane.

Z zmanjševanjem škodljivih spojin, pomaga zaščititi nevrone pred poškodbami, ki bi jih sicer povzročil oksidativni stres. Ta proces je ključnega pomena za ohranjanje zdravja možganov, saj oksidativni stres igra pomembno vlogo pri razvoju nevrodegenerativnih bolezni, kot sta Alzheimerjeva in Parkinsonova bolezen. Zato je delovanje laktoferina kot antioksidanta izjemno pomembno za preprečevanje poškodb možganskih celic in podporo njihovega optimalnega delovanja.

Proti-rakavo delovanje

Laktoferin, s svojimi protitumorskimi lastnostmi, aktivno prispeva k boju proti raku na več načinov.

Najprej zavira rast tumorskih celic, kar upočasni ali celo ustavi napredovanje tumorja. To dosega z motenjem signalnih poti, ki so potrebne za rast in delitev rakavih celic.

Drugič, laktoferin spodbuja apoptozo v tumorskih celicah, kar pomeni, da spodbuja programirano celično smrt, ključen obrambni mehanizem telesa proti nenormalnemu celičnemu razvoju. S tem pomaga zmanjšati velikost obstoječih tumorjev in preprečiti njihovo nadaljnje širjenje. Nazadnje, omejuje angiogenezo, ki je proces oblikovanja novih krvnih žil. Tumorji potrebujejo te nove žile za dostop do kisika in hranil, ki jih potrebujejo za rast in širjenje. Z omejevanjem angiogeneze laktoferin odvzema tumorjem možnost, da pridobijo te vitalne vire, kar zavira njihovo rast.

Te lastnosti skupaj uvrščajo laktoferin med obetavne naravne spojine v kontekstu preprečevanja in zdravljenja raka.

Zdravje otroka

Laktoferin, ki se nahaja v materinem mleku, igra pomembno vlogo pri zdravju otroka, predvsem zaradi svojih interakcij s črevesno floro.

Materino mleko vsebuje posebne oligosaharide, ki so prehranski vir za koristne bifidobakterije v črevesju dojenčka. Te bifidobakterije so bistvene za razvoj zdrave črevesne flore, kar ima pomembne posledice za splošno zdravje dojenčka.

Ustrezna raven bifidobakterij pomaga krepiti imunski sistem dojenčka, saj črevesna flora igra ključno vlogo pri razvoju in vzdrževanju zdravega imunskega odziva. Poleg tega prisotnost teh koristnih bakterij pomaga pri preprečevanju gastrointestinalnih okužb, saj zagotavljajo dodatno obrambno linijo proti patogenim mikroorganizmom. Laktoferin s tem prispeva k zdravemu razvoju črevesnega mikrobioma, ki je temelj dolgoročnega zdravja in dobrega počutje otroka..

Zaključna misel

Ja pa dobro, vse skupaj zveni prelepo, da bi bilo res. Saj tudi je. Če ne urediš navad, nič ne pomaga. Niti molitev, kaj šele prehranski dodatki. NI razloga, da obupaš. Samo realen bodi v pričakovanjih.

Če imaš alergijo na mleko, bodi pozoren na morebitno reakcijo. Pa UHT mleko ni mleko. Alergijo testiraj, da poskusiš surovo. Kot pravi ded. Če sodiš v odstotek družbe, ki ima problem z mikrofobijo, morda ni zate. Bi predlagal, da malo pogledaš statistiko, pa nisem prepričan, da bo imelo učinek.

Glede odločitev ne morem pomagati. Tudi ne podpiram ideje mnogih, da ena stvar reši vse. Ker je ne. Kar večkrat naredi je, da ponudi lažno upanje. Občutek nedotakljivosti. Neumno in nelogično, ampak tipično. Ne išči čudeža, ker ga ni. V primeru, da pa iščeš pomoč pri spremembi navad, ki dajo rezultat, pa rad pomagam. Piši.

Pa uspešno!

Pa še to, čeimaš zadržke do surovega mleka, preberi TUKAJ – zakaj je solata večji bav-bav.

Viri

• Hao, L., Shan, Q., Wei, J., Ma, F., & Sun, P. (2019). Lactoferrin: Major Physiological Functions and Applications. Current Protein & Peptide Science, 20(2), 139-144. This article reviews the major physiological functions and applications of lactoferrin, including its anti-cancer, anti-microbial, anti-viral, and antioxidant effects. Source
• García-Montoya, I. A., Cendón, T. S., Arévalo-Gallegos, S., & Rascón-Cruz, Q. (2012). Lactoferrin a multiple bioactive protein: an overview. Biochimica et Biophysica Acta (BBA) – General Subjects, 1820(3), 226-236. This review provides an overview of lactoferrin as a bioactive protein with multiple functions. Source
• Zarzosa-Moreno, D., Avalos-Gómez, C., Ramírez-Texcalco, L. S., Torres-López, E., Ramírez-Mondragón, R., Hernández-Ramírez, J. O., Serrano-Luna, J., & de la Garza, M. (2020). Lactoferrin and Its Derived Peptides: An Alternative for Combating Virulence Mechanisms Developed by Pathogens. Molecules, 25(24), 5763. This article discusses lactoferrin and its derived peptides as an alternative for combating the virulence mechanisms of pathogens. Source
• Artym, J. (2010). The role of lactoferrin in the iron metabolism. Part II. Antimicrobial and antiinflammatory effect of lactoferrin by chelation of iron. Postępy Higieny i Medycyny Doświadczalnej (Online), 64, 604-16. This article explores the role of lactoferrin in iron metabolism, focusing on its antimicrobial and antiinflammatory effects. Source
• Pierce, A., Legrand, D., & Mazurier, J. (2009). Lactoferrin: a multifunctional protein. Médecine/Sciences, 25(4), 361-9. This review discusses lactoferrin as a multifunctional protein with various health benefits. Source
• Presti, S., Manti, S., Parisi, G. F., Papale, M., Barbagallo, I. A., Li Volti, G., & Leonardi, S. (2021). Lactoferrin: Cytokine Modulation and Application in Clinical Practice. Journal of clinical medicine, 10(23), 5482. https://doi.org/10.3390/jcm10235482