Čas branja: 2 minuti ::
- Kronični stres povečuje raven estrogena, kar vpliva na presnovo triptofana in zmanjšuje razpoložljivost niacina (vitamin B3), ki je ključnega pomena za proizvodnjo energije v celicah.
- Pomanjkanje niacina vodi do zmanjšane tvorbe NAD+, kar povzroča simptome, kot so utrujenost, težave s kožo in prebavne motnje, ki so pogosto spregledani ali napačno diagnosticirani.
- Sodobna prehrana, skupaj s povečanim stresom, ustvarja pogoje, ki lahko vodijo v skrito pomanjkanje niacina, kljub prepričanju, da gre za težavo omejeno na manj razvite države.
Kronični stres močno vpliva na naše telo in um. Ko smo dlje časa pod stresom, se v telesu poveča proizvodnja hormona kortizola, ki je znan kot “stresni hormon”. Povišane ravni porušijo hormonsko ravnovesje, kar vodi do povečane ravni estrogena, ženskega spolnega hormona. Neravnovesje ne vpliva le na reproduktivni sistem, temveč ima širše posledice za naše zdravje.
Estrogen ima pomembno vlogo pri presnovi triptofana, esencialne aminokisline, ki jo telo ne more sintetizirati samo in jo moramo pridobiti s hrano. Je ključnega pomena za proizvodnjo serotonina, nevrotransmiterja, ki ga pogosto imenujemo “hormon sreče, kar sicer ni, ampak o tem kdaj drugič več” zaradi njegove vloge pri uravnavanju razpoloženja. Poleg tega se iz triptofana sintetizira tudi niacin oziroma vitamin B3, ki je bistven za številne telesne funkcije.
Estrogen in utrujenost – kakšna je povezava?
Ko je raven estrogena visoka, telo porabi več triptofana za proizvodnjo serotonina. Pomeni, da ostane manj za sintezo niacina – ključna sestavina molekule NAD+ (nikotinamid adenin dinukleotid), potrebna za proizvodnjo energije v celicah. NAD+ sodeluje v celičnem dihanju, procesu, ki omogoča pretvorbo hranil v energijo, ki jo celice rabijo za delovanje.
Brez zadostne količine NAD+ celice ne morejo učinkovito pretvarjati hranil v energijo, kar vodi do občutka utrujenosti in izčrpanosti.
Vse bolj postaja tudi jasno, da so motnje v NAD+ presnovi , eden osrednjih mehanizmov debelosti.
Pomanjkanje se kaže v različnih simptomih:
- kot so utrujenost,
- težave s telesno težo,
- razdražljivost,
- težave s kožo (dermatitis)
- in prebavne motnje, kot sta driska in slabost.
- V hujših primerih lahko pride do pelagre, bolezni, ki je posledica izrazitega pomanjkanja niacina.
Simptomi vključujejo tako fizične kot psihične težave, vključno z demenco in depresijo.
Čeprav je pelagra redka v razvitih državah, so blage oblike pomanjkanja niacina lahko pogostejše, kot si mislimo.
Zahodna družba verjame, da so prehranske pomanjkljivosti omejene na manj razvite dele sveta. Vendar hiter življenjski slog, osiromašena prehrana, bogata s predelano hrano, in nenehen stres prispevajo k pomanjkanju esencialnih hranil tudi pri nas.
Predelana hrana je pogosto revna s triptofanom in drugimi pomembnimi hranili, kar v kombinaciji s povečano porabo teh snovi zaradi stresa ustvarja pogoje za pomanjkljivosti.
V stresnih obdobjih je še posebej pomembno, da poskrbimo za uravnoteženo prehrano, bogato s triptofanom in vitaminom B3.
Kje v hrani najdem niacin?
Dober vir triptofana so (na 100 g):
- Sardine (konzervirane) – 411 mg
- Losos (divji) – 335 mg
- Skuša (atlantska, pečena) – 454 mg
- Piščanec (belo meso, pečeno) – 444 mg
- Puranje meso – 404 mg
- Jajca – 153 mg
- Trdi sir (cheddar) – 155 mg
- Ovseni kosmiči (surovi) – 365 mg
Če tega ne storimo, tveganje pomanjkanja povečamo, kar lahko vodi do simptomov, ki jih pogosto spregledamo ali napačno pripišemo drugim zdravstvenim težavam, kot so depresija ali kronična utrujenost.
FIN
Pomembno je, da se zavedamo povezave med stresom, prehrano in našim splošnim zdravjem. S pravilno prehrano in upravljanjem stresa lahko preprečimo morebitne pomanjkljivosti in ohranjamo dobro počutje.
Redna telesna aktivnost, iskanje izgubljenega stika z naravo in zadosten spanec so prav tako ključni za zmanjšanje ravni stresa in ohranjanje hormonskega ravnovesja.
Dodatne ideje in razlago najdeš tu: Stres – kako v kaosu ostati miren?
Če opazite simptome, kot so vztrajna utrujenost, težave s kožo ali prebavne motnje, je priporočljivo, da sprejmeš ustrezne ukrepe in začneš reševati problem. Ne čakaj.
Vse dobro